饮酒诗词情感(饮酒诗词)

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饮酒相关的诗词

古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。

《诗经.豳》中便载有“为此春酒,以介眉寿”“称彼兕觥,万事无疆”的诗句。

上句的意思是说用酒帮助长嘉,下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿,都把酒和长寿联系到了一起。

古人饮酒养生的经验,可以概括为以下几点:常饮质量好、度数低的酒 古人对酒的品质十分讲究。

早在周代,酒便有了《五齐》、《三酒》之分。

《周礼.天官冢宰》裁:“辨五齐之名,一口泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐 ,四口缇齐 ,一曰沈齐。

”“辨三酒之物,一曰事酒,二口昔酒,三曰清酒。

”五齐是按酒的情独及味的厚落分为五等,三酒是依据酒的酿造时间和长短而划分的。

《吕氏春秋》说:“圣人蔡阴阳之宜,辨万物之利以便生,故精神安乎形,而年毒得长焉。

长也者,非短而绩之也,毕其数也。

毕数之务,在乎去害。

何谓去害?大甘、大酸、大苦、大辛、大成五者充形,则生害矣;……凡养生,莫若知本,……凡食,无(勿)强厚味,无(勿)以烈味重酒。

”认为不应该饮用那些度数高而质量低的烈性酒,而应该适量饮用一点味谈而质量校好的酒乙堰一观点深为后世注重养生的人所重视。

那么究竟什么样的酒算是好酒呢?情人顾仲在《养心录》中有过一段精辟的论述: 酒以陈者为上,愈睐愈妙。

暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,饮必伤人。

此为第一。

酒戒酸,戒独,戒生,戒狠暴,戒冷;务清,务洁,务中和之气。

或谓余论酒太严矣。

然则当以何者为至?口:不苦,不甜,不成,不酸,不辣,是为真正的好酒。

又问何以不言戒谈也?日:谈则非酒,不在戒例。

又间何以不言戒甜也?日:昔人有云,清烈为上,苦次之,酸次之,臭又次之,甜斯下矣。

夫酸臭岂可饮哉?而甜又在下,不必列戒例。

又曰:必取五味无一可名者(即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一种味道都不突出一饮,是酒之难也。

……盖苦、甜、成、酸、炼者必不能陈也。

如能陈即变而为好酒矣。

是故陈之一字,可以作酒之姓矣。

由于条件所限,古人虽然无法准确地测定出酒中所合的各种成分,但他们在长期的生活实践中所得出的经验却是非常具有秤学性的。

根据现代科学测定,酒液中酒精含量较高,有害成分也就越高。

如蒸馏酒和发酵酒比较,有害成分主要存在于蒸馏酒中,而发酵酒中部相对较少。

高度的蒸馏酒中除合有较高的乙醇外,还合有杂醇油(包括升戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)、醛类(包括甲醛、乙醛、糖醛等)、甲醇、氢氧酸、铅、黄曲霉毒素等多种有害成分。

人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒,就会中毒。

轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状,严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。

而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等,有害成分极少,却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。

开始的时候,古人认为质量皎高,有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂酒、菊酒、椒酒等,后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。

发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一。

合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等,发热量较高。

自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”,深受人们喜爱。

这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰,甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。

葡萄酒合有校多的糖分和矿物质以及多种氦基酸、柠檬酸、维生素等营养成分,也是古人喜爱的一种养生酒。

三国时的魏文帝曹丕曾经盛赞它“甘于曲蘖,善醉而易醒。

道之固以流涎咽唾,况亲食之邪!”唐太宗李世民不仅十分喜爱饮用,而且还亲见督造。

大臣魏征擅长酿制葡萄酒,他曾亲自写诗称赞他酿制的葡萄酒“千日醉不醒,十年味不败。

”《新修本草》已将葡萄列为补酒,认为它有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效。

元人忽思慧在《饮膳正要)中称它有“益气调中,耐饥强志”的作用。

李时珍也说葡萄酒有“驻颜色、耐寒”的作用。

高濂在《运生八笺》中也将它列为“养生酒”。

桂花酒早在春秋战国时就已为古人所饮用。

屈原在《九歇)中说:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。

”这种祭把仪式上所用的桂酒,就是用桂花酿制的桂花酒,古代也叫桂醣、桂花醋、桂浆等古人认为桂为百药之长 ,所以用桂花酿制的酒能“饮之嘉干岁”。

《四民月今》裁,汉代桂花酒是人们敬神祭祖的佳品,祭里完毕,晚辈向长辈敬此酒,长辈们饮此酒后便会长寿。

除此而外,桂花酒还是人们宴宾待客的上品。

《汉书.礼乐志》说:“尊桂酒,宾八乡。

”不少封建帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。

历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口,白居易曾用“线惠不香饶桂酒,红樱无色浪花细”的诗句来赞美桂花酒。

宋代苏轼更作有《桂酒颂》,可见古人对桂花酒的珍爱。

早在春秋战国时期,古人己了解丁菊花的药用和食用价值。

魏文帝曹丕认为菊花“辅体延年,莫斯之贵。

”苏轼也认为菊花的花、叶、根、责“皆长生药也”。

汉代,人们已用药花酿酒。

刘款《西京杂记》裁:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。

”古人认...

饮酒一诗描写了哪些景物表达了什么感情

描写田园,庐山 山里面自然,表达了向往大自然的一种心情,喜欢宁静的生活。

,就是我们今天生活在一个非常现代化的、非常喧闹的这样一个社会当中,我们已经不可能那样隐居到山林里面去。

我们在这个非常热闹的现实当中,只要我们每个人他的心远离了名利、物质追求、那么我们住的地方也会变得偏僻起来,我们的心情也会变得宁静起来。

浮躁的情绪会场景而宁静,这这个对于我们自己人生的修养

古人酒后写的诗词

苏州诗人多,在唐宋元明清的诗词辞典中留名的就达78人;苏州诗人饮酒、咏酒者多,见诸于史书的就有30多人;这些诗人中不少被赋予与酒有关的雅号,女口“酒仙”、“酒帝”、 “酒樵”、“酒尉”、“酒客”、“醉尹”、“醉傅”、“醉司马”、“醉吟先生”等等。

苏州历代留下与酒有涉的诗词文赋之多令人叹为观止。

与其他各类咏物诗文相比,堪称之最。

这一奇特的文化现象,超乎寻常,耐人寻味。

研究探讨苏州的诗酒文化,对于弘扬吴文化和中国民族文化,具有相当高的价值。

酒和诗的结合,使苏州诗人的酒诗慷慨激昂,爱国之情油然而发,更具政治色彩。

范仲淹是位杰出的政治家、文学家,他一生为官清正,关心民生疾苦,又以生活简朴、品质高尚著称于世。

他爱喝酒也爱写酒诗词,把酒临风,忧国忧民。

“众人之浊我可清,千日之醉我可醒”,体现了令人敬仰的政治风度和崇高的思想境界。

“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”,写出他以酒抒情,爱国戍边和思念家乡之情。

“酒人愁肠,化作相思泪”,“愁肠已断无由醉。

酒未到,先成泪”。

范公为了国泰民安,镇守边关,这是他忧国忧民的真情流露。

范公的酒诗,处处散发出酒的芳香,酒的忧愁。

顾炎武这位明末之际的思想家、学者,曾参加“复社”反对宦官权贵斗争。

清兵南下,他参加昆山、嘉定一带的抗清起义。

失败后十谒明陵,垦荒种地,不忘复兴明室。

他在《义士行》里写下了表达深邃思想内涵的诗句:“饮此一杯酒,浩然思故乡。

”他的诗句“鲁酒千钟意不快,龟山蔽目齐都隘”委婉地表达了他对故国旧主的思念和报国无路的愁苦。

范成大的朋刚旨井》中的诗句“昭光殿下起楼台,拼得山河付酒杯”也有明显的讽刺朝政的意味。

酒和诗的结合,使苏州诗人的酒诗像美酒那样,千家风味,万种情调,更具有艺术魅力。

李弥逊的酒诗“独绕辋川图画里,醉扶白臾杖青藤”,诗与酒、诗与画、人与酒、酒与画融为一体,造成了诗人在画外欣赏《醉翁游宴图》的艺术效果。

范成大的酒诗“不堪与君成一醉,聊复偿君草鞋费”,把农民送酒钱写成贴补草鞋钱,其用笔之妙,很值得回味。

“酒杯能发诗情动,书卷招邀病眼开”,写出了范成大以诗歌酒,以酒作诗,诗酒同风的创作意境。

张简的《醉樵歌》,想象奇特,感情浓烈,具有强烈的浪漫色彩。

诗中写道:“月里仙人不我嗔,特令下饮洞庭春。

兴来一吸海水尽,却把珊瑚樵作薪。

”将地名洞庭巧妙地和酒名“洞庭春”联系起来,又用夸张的手法,把珊瑚当作柴火煮酒,将东海一吸而尽,把酒樵豪饮的性格表现得淋漓尽致。

高启的酒诗曰:“我怀郁郁何由开,酒酣走上城南台。

”诗人在酒酣耳热之际,登上花台,不禁陷入了对现实和历史的沉思:“前三园,后六朝,草生宫阙何萧萧!”这酒诗气势豪放,大起大落,与太白的七古有些神似,可能是像太白一样凭着酒力写出来的。

高启的另一首酒诗曰:“喜得故人同待沼,拟沽春酒醉京华。

”其豪情四溢,以喜衬悲,以醉解愁,兴酣落墨,字里行间,让人有以酒酿诗,以诗唱酒的感受。

王世贞的“碧涧传僧梵,青天落酒杯”,借鉴李白《把酒问月》的诗句“青天有月未几时?月光长照金樽里”,并赋予自己的创造,具有浓郁的浪漫色彩。

张元凯的“酒酣忘却身为客,意欲元同送者归”,是酒后神来之笔,写得极为出色。

诗人在酒酣之际,竟忘了自己是游子,而像往常一样和诗朋酒友畅饮唱和,酒澜兴尽,扶醉而归,使人有恍若在醉梦中游的感觉。

祝枝山的《春日醉卧戏效太白》,写独自饮酒的情趣:“舂日人芳壶,吹出椒兰香。

累酌无劝酬,颓然倚东床。

仙人满瑶京,处处相迎将。

携手观大鸿,高揖辞虞唐。

人生若无梦,终世无鸿荒。

”这首酒诗活脱脱地勾勒出李白的醉后梦境,让人感受到酒后的超脱之乐。

酒和诗的结合,使苏州诗人的酒、诗浑然一体,生活气息更浓,更具吴地特色。

王世贞的“紫蟹黄鸡馋杀依,醉来头脑任冬烘”,表现了苏州农村特有的田园风光,主人浓浓的好客情谊,以及闲话桑麻的饮酒习俗,读起来亲切朴实,使人产生归真返朴的乐趣。

祝枝山的《首夏山中行吟》所写苏州西郊一带村女当垆煮酒的景象,让人读起来像吴语一般,轻快闲谈,很具姑苏特色。

他的“有花有酒有吟咏,便是书生富贵时”,表达了那份满足,那份陶醉,一切功名利禄、人世烦恼,在诗酒风流前,烟消云散。

这首酒诗反映了诗人人性的自由复归的愿望,重新发现自我,找到人生真正的归宿。

唐寅的《桃花庵歌》,是一首他生活写照的酒诗:“酒醒只在花前坐,酒醉还来花开眠。

半醉半醒无复日,花落花开年复年。

但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。

”诗中充分反映了诗人傲视富贵,体现了他不为五斗米折腰的铮铮骨气。

徐祯卿的酒诗“松陵不隔东南望,枫落寒塘露酒旗”写的是吴江,画的东南端,是枫林、寒塘、古镇以及酒家的酒帘。

这是一首描绘苏州古镇、酒店的诗,酒中有画,画中有酒,别具一格,富有浓郁的姑苏风味。

徐安生的“夏日浑意酷暑,堪爱酒杯棋局甲,写诗人全神贯注于“酒杯棋局”之中,自得其乐,极富有生活情趣。

文森的酒诗“何期今日酒,忽对故园花”写出...

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一杯一杯再一杯。

抽刀断水水更流,欲饮琵琶马上催.我歌月徘徊, 我舞影零乱,一斗合自然. 主称会面难,一举累十觞.十觞亦不醉, 酒肠俱逐酒庭宽.浮生聚散云相似,感子故意长, 摘来沽酒君肯否?送李少府时在客舍作 高适相逢旅馆意多违, 暮初晴候燕飞.一曲新词酒一杯. 去年天气旧亭台.永结无情游, 相期邈云汉?赠卫八处士杜甫人生不相见. 主人酒尽君未醉. 薄暮途遥归不归.月既不解饮, 影徒随我身, 往事冥微梦一般. 今日片帆城下去.我醉欲眠卿可去, 秋风回首泪阑干.九日与陆处士羽饮茶 皎然九日山僧院, 东篱菊也黄.但得酒中趣,勿为醒者

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