此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

诗句意思

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。
三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。

参考资料：

诗句出处：皎然《饮茶歌诮崔石使君》

诗句作者： 皎然

皎然，唐代诗僧。生卒年不详。俗姓谢，字清昼，吴兴(浙江省湖州市）人。南朝谢灵运十世孙。活动于大历、贞元年间，有诗名。他的《诗式》为当时诗格一类作品中较有价值的一部。其诗清丽闲淡，多为赠答送别、山水游赏之作。