“淡中有真味”。“淡”与“真”是不可分的，不加任何调味料煮出来的菜，才是真品。又如空气和水，无色无臭，却是我们日常生活所不可或缺的。而所有的刺激都是反常的，短暂的，就如同烟、酒一般，往往会给我们的身体带来伤害。
交朋友亦是如此，只是为了刺激而结交朋友，往往不能长久，因为加了名利的调味料后，这个朋友所见的只有名利二字。真正的朋友，就如空气和水一般，能调节我们的心情和身体，达到良好的状况。它是不夹杂任何因素的，是相互了解的，由于这种淡，所以才能长久。
静是指心灵之静。心和身是息息相关的，心静自然气平，百脉调合。所谓心静，便是不逐物，不为欲乱，所以就能延寿。然而身却要动，身动能使筋骨活络。然而这个动并不违背静的原则，因为心还是平静的，只是使平静的身体不至于停滞，这才是生命的活泼的生机。
淡中交耐久，静里寿延长。